Nombre genérico de un tipo de partícula elemental caracterizada por su masa, carga eléctrica, espín, sabor y color, denominada así por el científico americano Murray Gell-Mann al encontrarla utilizada anecdóticamente en el libro de James Joyce: “Finnegans Wake” aludiendo al canto de un ave marina. Los quarks son fermiones, constituyen con los leptones la materia ordinaria, y experimentan las cuatro interacciones fundamentales. Hay seis tipos distintos de quarks: arriba (u), abajo (d), encanto (c), extraño (s), cima (t) y fondo (b). Todos ellos tienen carga eléctrica 1/2, número bariónico 1/3 y espín 1/2. Existen además sus correspondientes antipartículas denominadas antiquarks. El quark no se encuentra aislado en la naturaleza, sino formando partículas compuestas llamadas genéricamente hadrones. V. NOTA TÉCNICA NT 01/18 “MODELO ESTÁNDAR DE LA FÍSICA DE PARTÍCULAS”.
